Vídeo de la segunda edición del proyecto 'Entre fogones: la cocina en la Colección del CAAM', desarrollado de octubre de 2017 a marzo de 2018. 

 

Esta iniciativa tiene por objetivo la integración de dos campos del desarrollo humano, las artes plásticas y la gastronomía, que pueden trabajarse en paralelo gracias a elementos en común que derivan de un punto de origen: el desarrollo de la creatividad. Se pusieron así en relación obras de artistas contemporáneos de la Colección del Centro Atlántico de Arte Moderno (CAAM) con el aprendizaje y el desarrollo de un trabajo en equipo llevado a cabo durante el proyecto por estudiantes de formación profesional.

 

Impulsado por el CAAM, a través de su Departamento de Educación y Acción Cultural,  en el proyecto participaron estudiantes del Grado Medio de Cocina y Gastronomía del CIFP San Cristóbal de Las Palmas de Gran Canaria, guiados por el Historiador del Arte Daniel Paunero Díaz y el Restaurador Amador García Casado. 

 

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